Petis Runting Khas Pati

Salah satu kuliner nusantara yang berasal dari daerah pati, Jawa Tengah yaitu Petis Kambing yang bahan dasar utamanya daging kambing. Mengapa dinamakan petis runting karena berasal dari desa tambaharjo runting Pada umumnya masakan ini mirip dengan gulai kambing karena kuahnya sama-sama berwarna kecoklatan dan sedikit kental, akan tetapi  bahan bumbunya beda. Citarasa dari petis kambing ini tentunya lezat dan nikmat pokoknya menggoyang lidah Anda.

Mangut Kepala Manyung

Mangut manyung adalah jenis olahan yang yang sangat terkenal di daerah Jawa Tengah khusunya kabupaten Pati kecamatan Juwana. Olahan dengan bahan dasar kepala ika\n manyung ini sangat disukai oleh semua kalangan, apalagi rasanya yang gurih dengan aneka bumbu rempah-rempah dan kuah santan. Wah pasti udah penasaran ni sama rasanya……

Cara masaknya itu dibilang mudah juga tidak, dibilang susah juga tidak…sebelum membuat kepala ikan manyung harus diasapkan…inilah yang menambah citarasa dari masakan ini. Atau kita jika ingin praktis bisa langsung membelinya dipasar.

kalo pembaca penasaran dengan resep mangut manyung ini, berikut ini nanti saya akan berbagi resepnya supaya anda tidak kebingungan. Oke ini yang ditunggu-tunggu resep untuk membuat Mangut Kepala Manyung: